Martedì 22 settembre, alle 18,30 al Cardo sud di Expo, 35 cuochi di Cheftohef, altrettante Mariette di Casa Artusi e Sfogline emiliane tireranno e riempiranno a mano una sfoglia di 60 metri. Le paste ripiene prenderanno poi la strada del Refettorio Ambrosiano, nato da un’intuizione di Massimo Bottura e di Davide Rampello, per essere […]
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Casa degli Atellani e Vigna di Leonardo La Casa degli Atellani, celebre nel ‘500 per le numerose feste organizzate da proprietari, ed il suo giardino, dove è stata ripiantata la Vigna un tempo custodita dal grande Genio del Rinascimento, Leonardo Da Vinci è la location scelta da Confagricoltura per il fuori Expo. Nella suggestiva sede il 21 […]
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Annullati gli appuntamenti piacentini dell’Emilia-Romagna in viaggio verso Expo Un viaggio che si è deciso di interrompere negli appuntamenti piacentini, per solidarietà nei confronti delle comunità che stanno subendo profondo disagio e dolore, a causa delle calamità che hanno funestato il territorio. Non poteva essere che questa la scelta adottata da CheftoChef emiliaromagnacuochi, l’associazione che […]
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Annullata la tappa di Fiorenzuola del Viaggio dell’Emilia Romagna verso Expo prevista per stasera in piazza Cavour. L’organizzazione de “L’Emilia Romagna in viaggio verso Expo” e il Comune di Fiorenzuola, a causa del disastro che ha toccato numerose località del territorio piacentino, ha deciso di annullare l’evento in programma stasera nella città di Fiorenzuola, per esprimere la piena solidarietà […]
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Le eccellenze enogastronomiche del territorio, golosi laboratori, degustazioni “guidate” e talk food con grandi chef, giornalisti e storyteller, personaggi dello spettacolo. Piazza Garibaldi, il palco centrale della Fiera, si trasforma in una grande e attrezzatissima cucina con fornelli, maxi-schermi e, naturalmente, con area degustazione. E i visitatori diventano commensali: presentandosi al punto accoglienza […]
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sesta Edizione Valtidone Wine Fest Dal 06 al 27 Settembre 2015 Borgonovo Val Tidone, Ziano Piacentino, Nibbiano Val Tidone, Pianello Val Tidone (PC) ————– Tre chef stellati “live” al Valtidone Wine Fest Il 6 settembre a Borgonovo showcooking di alta cucina Il Valtidone Wine Fest scalda i motori per il primo dei quattro appuntamenti in […]
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Il ‘Viaggio verso EXPO’ di ‘CheftoChef emiliaromagnacuochi’ parte dalla Romagna per raggiungere Milano a fine settembre all’apertura della settimana della Regione Emilia-Romagna. Tre percorsi in agosto e settembre attraversando 100 città che si congiungeranno a Piacenza per raggiungere piazza Duomo a Milano e per proseguire per la ‘Vigna di Leonardo’ ricostruita da Confagricoltura con la […]
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CheftoChef Al REFETTORIO AMBROSIANO – Milano. Massimo Bottura: ‘al Refettorio Ambrosiano si cucina con l’anima’ Il Refettorio Ambrosiano è stato inaugurato alla presenza del cardinale Angelo Scola, di Davide Rampello, di Giuseppe Sala di EXPO e della Caritas Ambrosiana. Ma è stato Massimo Bottura l’anima e il ‘conducente’ di questa fantastica avventura che continuerà ben oltre […]
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dal 30 luglio negli IAT e ristoranti dell’associazione Cheftochef la “road map” del viaggio più gustoso dell’estate Si avvicina la data di partenza di “L’Emilia Romagna in viaggio verso Expo” e a preannunciare ai turisti gourmet il ricco programma è la nuova cartoguida che contiene tutte le tappe e le informazioni utili per seguire i […]
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Otto tappe di ‘Tramonto DiVino’ lungo la Via Emilia nell’ambito del progetto “in viaggio verso Expo” e una grande anteprima a Cesenatico (24 luglio) Rimini, Forlì, Bologna Reggio Emilia, Modena, Parma, Piacenza Tra le novità il food truck degli chef stellati e le bicitricilo con i produttori Cesenatico – Otto tappe lungo la Via Emilia, […]
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