Martina Mosco

Trattoria brododigò
www.brododigo.it

Mi chiamo Martina Mosco, nata a Piove di Sacco nel 1985 durante la scuola alberghiera ad Adria, muove i primi passi nel mondo della ristorazione per finire, dopo un breve stage, al ristorante “Antica Osteria Cera”, oggi bistellato, dove rimane dieci anni.

Successivamente decide di partire per Londra, dove segue due fondamentali esperienze: una al Maze di Gordon Ramsey e una all’Oblix di Reiner Becker.

Tornata in Italia, nel 2015 arriva a Ferrara dove comincia il suo percorso ad Apelle, prima come dipendente, poi come socia, per aprire poi, nel 2021, brododigò.

Indirizzo

Indirizzo:

Via Saraceno, 19 - 44121 Ferrara FE, Italia

GPS:

44.833109644612, 11.622962464418