Operazione in partnership con il Consorzio Mortadella Bologna
Dal 1 maggio nei ristoranti dell’Emilia Romagna è possibile degustare la Mortadella Bologna IGP.
Il Progetto Mortadella in Carta nasce dalla collaborazione fra il Consorzio Mortadella Bologna e l’Associazione CheftoChef emiliaromagnacuochi allo scopo di posizionare in modo permanente la Mortadella Bologna IGP nelle offerte gastronomiche dei ristoranti più importanti dell’Emilia Romagna.
Per educare e sensibilizzare il consumatore che ricerca qualità ed eccellenza, la Mortadella Bologna IGP verrà presentata in esclusive proposte realizzate dai più rinomati Chef dell’Emilia Romagna.
