Sto caricando…

Sara Margiotta

Consorzio Zampone e Cotechino di Modena
www.modenaigp.it

Il Consorzio Zampone e Cotechino Modena è nato nel 2001 con la missione di tutelare le due specialità garantite e promuoverne la conoscenza.

Le aree d’intervento del Consorzio sono quindi tre:

  • vigila sul mercato affinché non si faccia un uso improprio o indebito delle due denominazioni certificate, a tutela del consumatore;
  • informa il consumatore sulle caratteristiche distintive dei due prodotti IGP, diffondendo la conoscenza delle valenze positive della certificazione europea;
  • garantisce, attraverso un preciso disciplinare di produzione, il rispetto di elevati standard qualitativi.

Indirizzo

Indirizzo:

Strada 4 Palazzo Q8 rozzano

GPS:

45.397504232611, 9.1480887657573

Telefono: