Paolo Giorgini

Rossovivo – Piccoli Frutti
www.rossovivo.bio

 

Hai mai assaggiato la fragola ananas, o la fragola lampone? Il mirtillo siberiano, l’aronia o le bacche di goji fresche? Il mini-kiwi o la mora sugosa che ancora sa di mora? Sono solo alcune delle proposte Rossovivo dedicate a ristoranti e pasticcerie che non si accontentano. L’azienda ha sede a Borghi, nelle colline tra Rimini e Cesena; giovanissima, coltiva varietà di piccoli frutti perlopiù trascurate, alcune dimenticate, come il corbezzolo, altre del tutto ignorate, come il goumi. Un mondo in miniatura, sconosciuto e affascinante, ancora da esplorare.

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Via F. Rubicone, 2 - 47030 Borghi FC

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