Annullati gli appuntamenti piacentini dell’Emilia-Romagna in viaggio verso Expo
Un viaggio che si è deciso di interrompere negli appuntamenti piacentini, per solidarietà nei confronti delle comunità che stanno subendo profondo disagio e dolore, a causa delle calamità che hanno funestato il territorio.
Non poteva essere che questa la scelta adottata da CheftoChef emiliaromagnacuochi, l’associazione che ha ideato l’evento, e condivisa da tutti i partner del progetto: Regione Emilia-Romagna, APT Servizi, Slow Food Emilia Romagna, Enoteca Regionale ER, Confagricoltura ER, Unioncamere ER, Ais Emilia e Romagna, Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca – Ufficio Scolastico Regionale dell’Emilia Romagna, Consorzio del Parmigiano Reggiano, Olitalia, Mielizia-Conapi, Consorzio del Prosciutto di Parma e tutti i produttori che partecipano all’iniziativa, in primis i piacentini Consorzio dei Salumi Piacentini DOP, Consorzio Piacenza Alimentare, Consorzio Vini Colli Piacentini DOC, Pizza +1 e Cantine Casabella.
“Nonostante il nostro viaggio non sia una festa, ma un’iniziativa culturale volta a far conoscere la straordinaria biodiversità che connota la nostra regione vogliamo dimostrare il nostro pensiero e la nostra solidarietà alle comunità coinvolte dal lutto e dalle difficoltà, attraverso la scelta di annullare tutto il programma che vedeva il territorio piacentino accogliere gli chef e i produttori nelle serate del 15 a Fiorenzuola, del 17 a Isola Serafini, e quella conclusiva di Piacenza di venerdì 18 settembre. Gli stessi eventi, in accordo con i sindaci, vorremmo ripeterli per costruire, nelle prossime settimane, un segno tangibile di sostegno e vicinanza”.
Con queste parole Massimo Spigaroli, presidente di CheftoChef, motiva a nome di tutti la decisione assunta.
Il viaggio dell’Emilia-Romagna verso Expo si ritroverà, per la sua parte conclusiva, a Milano il 22 settembre, all’interno dell’Esposizione Universale.
