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Settembre 2016
Oro d’Argenta
Guarda il programma completo di Oro d'Argenta!!
Ulteriori informazioni »CheftoChef in “Fira”
Quest'anno si rafforza la presenza di Cheftochef a Russi "città della gastronomia CheftoChef" , durante la fiera, con l'utilizzo di un food truck come palcoscenico, i nostri chef interpreteranno ricette innovative con un prodotto legato alla tradizione e abbinato ai vini del territorio… Inoltre, Giovedì 15 settembre, in via Don Minzoni, 3 difronte all'ex Cinema Reduci si terrà un concorso dove la Giuria Popolare decreterà il miglior Bel e Cot di Russi! Queste e tante altre novità vi aspettano alla "Fira",…
Ulteriori informazioni »GastroTour a Savignano
Savignano Sul Rubicone, Italia + Google Maps
Un Food Truck in Piazza Borghesi come palcoscenico, 3 Chef Stellati di CheftoChef Emilia Romagna Cuochi - Rino Duca dell' Osteria il Grano di Pepe, Riccardo Agostini del Ristorante Il Piastrino e Marco Cavallucci di Casa Spadoni - e 3 Eccellenze Enogastronomiche Regionali per una serata all'insegna del gusto! Venerdì 16 Settembre non perdere la tappa del Gastrotour di Savignano sul Rubicone: ricette e interpretazioni "stellate" di grandi prodotti della nostra regione. Protagonisti assoluti: il Formaggio di Fossa di Sogliano DOP di Fossa Biancolina dell'Azienda Agricola Baronio Bruno, lo Squacquerone di…
Ulteriori informazioni »Le imprenditrici dell’Emilia Romagna si raccontano al Circolo della Stampa
Torino , Italia + Google Maps
Arriva una squadra tutta in rosa. La Chef Marta Scalabrini, del ristorante “Marta in Cucina” di Reggio-Emilia gestirà la brigata di cucina e il menù della serata, per passare alla fornitura delle materie prime e dei prodotti emiliano-romagnoli creati esclusivamente da imprenditrici agricole, artigiane, fino ad arrivare alle presenze istituzionali dell’Assessore all’agricoltura della Regione Emilia-Romagna Simona Caselli e della Presidente di Slow Food Emilia-Romagna Raffaela Donati che accompagneranno, durante la serata, i commensali in un viaggio nei sapori sinceri ed…
Ulteriori informazioni »Ottobre 2016
Il Gusto dell’Operetta – dieci grandi chef interpretano le eccellenze romagnole e ungheresi
IL GUSTO DELL'OPERETTA l'Ungheria in Romagna gastronomia ungherese e musica zigana nei ristoranti di Ravenna a cura di ' CheftoChef emiliaromagnacuochi' Ravenna Festival accoglie un’inedita ed innovativa presenza di eventi gastronomici, complementari alla Trilogia d’Autunno, organizzati da CheftoChef emiliaromagnacuochi. Si tratta di eventi unici che vedono i grandi prodotti romagnoli ed ungheresi valorizzati da una presenza corale della realtà ristorativa ravennate in sintonia con la settimana dell'operetta danubiana. L'associazione CheftoChef emiliaromagnacuochi è un'associazione culturale costituita per favorire l’evoluzione della…
Ulteriori informazioni »Novembre 2016
Russi: i Colori e i sapori dell’autunno…
Russi (RA), + Google Maps
Venerdì 25 novembre i colori e i sapori dell’autunno… ma un po’ fuori dal comune con Giulia Pieri detta Jools, chef di cucina vegetale Assaggi un po’ insoliti per chi vuole aprire la mente e usare la fantasia con “le verdure del momento”, con colori vitaminici, ingredienti profumati e super nutrienti. Ore 20,00 Hotel Morelli, Via Don Minzoni, 30 Russi (RA) Per tutto il mese di Novembre: Insolito Ristorante, Ristorante Hotel Morelli, Ristorante La Mascotte e Trattoria da Luciano, propongono i "Sapori d'Autunno" con menù…
Ulteriori informazioni »Marzo 2017
festival dell’Anolino e delle paste ripiene
A Fiorenzuola d’Arda il primo festival dell’Anolino e delle paste ripiene Una due giorni del gusto, 11 e 12 marzo, che vedrà alcuni dei migliori chef dell’Emilia Romagna interpretare la pasta ripiena dei propri territori di provenienza Sabato 11 e domenica 12 marzo a Fiorenzuola d’Arda (in provincia di Piacenza) si svolgerà la prima edizione del “Festival dell’Anolino e delle paste ripiene in brodo dell’Emilia Romagna”. Una festa per tutti in una realtà, Fiorenzuala d’Arda, che può fregiarsi di essere…
Ulteriori informazioni »Festamercato dei salumicotti dell’EmiliaRomagna
Attorno alla 'micidiale' per quanto umile coppia gastronomica salume e vino (bel e cot e canèna) si prosegue anche nel 2017 alla 'celebrazione' dei salumi cotti e dei vini 'autoctoni' con l'ambizione di raccogliere e rappresentare la migliore qualità su scala regionale. I migliori produttori di salumi cotti dell'Emilia-Romagna saranno a Russi con grandi chef per valorizzarli abbinati ai nostri vini 'dimenticati'.
Ulteriori informazioni »TEOMAR Training
Faenza RA, 48018 + Google Maps
Nelle ampie aule attrezzate della sede di Faenza, TEOMAR TRAINING propone un calendario di incontri didattici e di approfondimento dedicati ai professionisti del settore in collaborazione con CheftoChef. Il progetto ha le sue radici nell’innovazione, ricerca e costante aggiornamento che per la visione aziendale non devono riguardare solo le attrezzature, ma anche una serie di servizi di alto profilo destinati ai propri clienti. In un’ampia sala di 160 mq sono state allestite le aule, le postazioni per corsi e…
Ulteriori informazioni »Aprile 2017
CENTOMANI di questa Terra 2017
Polesine Parmense, PR Italia + Google Maps
la nostra festa annuale a Polesine Zibello Una vera festa di soci e Amici di CheftoChef il 3 aprile. Il cibo come gratuità, ognuno di noi, chef, produttori, gastronomi offrono quello che hanno, quello che sono per le mille persone che verranno a trovarci. "centomani, di questa terra” è una grande festa in cui cuochi, produttori, gourmet, esperti del settore agroalimentare si confrontano sul futuro del cibo. Un forum di approfondimento sulle tematiche riguardanti ristorazione, alimentazione e formazione. Show cooking, il mercato…
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