Sto caricando…

Mattia Borroni

Ristorante Alexander
www.ristorantealexander.it

L’atmosfera è sofisticata come quella di un vecchio film in bianco e nero degli anni ’40, ma, ad un tempo, accogliente, creativa e calda come un ristorante della New York contemporanea.

La cucina, con specialità di carne e pesce, è all’insegna di una tradizione reinterpretata in maniera squisitamente creativa. Agli ambienti climatizzati interni, durante la stagione estiva, si aggiunge la suggestiva terrazza esterna.

Il proprietario, Sante Milandri è ristoratore dal 1982. Nel 1998 lascia il ‘Bistrot Claridge’ di Cesenatico (tra i primi locali della riviera a puntare su una clientela raffinata, ma anche giovane) e si trasferisce a Ravenna dove avvia lo Spasso Bistrot.

La progettista degli interni e comproprietaria del ristorante ha eseguito i lavori nel rispetto della storia dell’edificio. Le prime informazioni risalgono al 1840 quando veniva utilizzato come residenza e successivamente come trattoria.

Sessanta i coperti previsti in quella che era la platea, e altri quaranta nella galleria.

Indirizzo

Indirizzo:

via Bassa del Pignataro, 8 48121 Ravenna - RA

Telefono: