‘Al Meni’, il circo mercato dei sapori e delle cose fatte con le mani e col cuore

“Al mèni”: un circo di sapori con gli chef da tutto il mondo capitanati da Bottura.

Un colorato tendone da circo, omaggio allo spirito onirico di Fellini, si trasforma in una grande cucina a vista, a due passi dal mare.

Il 18 e 19 giugno in piazzale Fellini brillano le stelle della cucina da tutto il mondo per un festival delle eccellenze gastronomiche e dei prodotti fatti ‘con le mani e con il cuore’.
Tra show cooking, mercato con le incredibili eccellenze dei frutti della buona terra, lab store con artigiani e artisti: all’ombra del grande tendone da circo dal sapore felliniano va in scena un remake di 8 ½ in chiave enogastronomica.

I cuochi più bravi da tutto il mondo a confronto con gli chef “stellati” dell’Emilia-Romagna, capitanati da Massimo Bottura, si incontrano a Rimini per cucinare le eccellenze del territorio portate dai contadini e produttori.
È il circo-mercato “Al mèni”, ovvero ‘le mani’, dal titolo di una poesia di Tonino Guerra, perché gli ingredienti di base del nuovo grande evento tra alta gastronomia, artigianato di qualità e tradizione saranno proprio le cose fatte con le mani e con il cuore.

Una panoramica del maestoso “Circo dei Sapori”  di Al Mèni in piazzale Fellini a due passi dal mare.