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Parliamo di Spezie e Aromi
lunedì 16 Novembre 2015
Le iniziative CheftoChef per “Russi città della gastronomia” presso l’hotel Morelli – Russi
Curcuma, zenzero, liquirizia, paprika, curry, radice di galanga, garam masala… solo per citarne qualcuna
Show cooking e Assaggi preparati da: Nicola Bombardini – gourmet Franco Campese – gourmet Luca Casadio – Chef Hotel Morelli Parlerà di spezie la Dott.ssa Elena Tamburini – Erboristeria di Via Trieste, Russi Parteciperà Marisa Fontana enologa Degustazione vini del territorio della Tenuta Uccellina
Per ogni iniziativa solo per 10 fortunate/i si aprono le porte della cucina dal pomeriggio per seguire in diretta e partecipare alla preparazione degli assaggi che verranno poi degustati durante la serata.
Hotel Morelli – Via Don Minzoni 30, Russi Prenotazione obbligatoria (fino a due giorni prima dell’evento) presso: Tenuta Uccellina: 334 2274227 Hotel Morelli: 0544 580172 emontesi@racine.ra.it per informazioni 349 2399025
ore 16: Corso di cucina € 20,00
ore 20: Partecipazione serale € 15,00 show cooking, assaggi, degustazione di vini del territorio e dolcetto finale
Coordinatore ChefToChef per “Russi città della gastronomia CheftoChef”: Emma Montesi