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Al mèni
sabato 21 Giugno 2014 - domenica 22 Giugno 2014
A Rimini, in piazza Fellini, per il weekend del 21-22 giugno, una grande festa con i grandi chef dell’Emilia-Romagna e del mondo insieme ai nostri contadini e artigiani in un mercato dei migliori prodotti regionali.
Gustare i grandi piatti della cucina d’autore, abbinati al ‘giusto bere’ di Slow Food, in un grande tendone da circo sulle spiagge di Rimini.
Una kermesse di 12 cuochi di ‘CheftoChef emiliaromagnacuochi’ e 12 chef internazionali.
Le loro creazioni elaborate con moderne tecniche ed inediti confronti culturali saranno presentate da Andrea Petrini ed Enrico Vignoli.
Accanto a questo circo dei sapori un vero e proprio mercato che avrà al centro i fornitori top dei ristoranti di ‘CheftoChef emiliaromagnacuochi”.
Un mercato con i migliori prodotti dei contadini e degli ‘artigiani del gusto’, per conoscere, degustare, acquistare, attivando tutti i 5 sensi: dai formaggi a latte crudo ai salumi pazientemente stagionati, vini genuini, frutta di varietà riscoperte, birre artigianali, piadina e squacquerone, i pesci del nostro mare, i funghi del nostro Appennino, lo scalogno migliore del mondo, il riso delle pianure ferraresi…
La prima festamercato, dopo ‘CENTOMANI’ la nostra festa annuale di CheftoChef di Polesine Parmense, dove troverai i migliori prodotti di una regione che vanta il record delle denominazioni d’origine di tutta Europa.
Un indissolubile matrimonio fra cucina d’autore e prodotti d’autore di una regione che sarà protagonista all’EXPO 2015 e in una Rimini dove la gastronomia di qualità sarà sempre più irresistibile attrazione turistica.
Scarica il flyer con il programma dell’eventoTutti gli chef presenti
Dettagli
- Inizio:
- sabato 21 Giugno 2014
- Fine:
- domenica 22 Giugno 2014
- Categoria Evento:
- CheftoChef
Luogo
- Rimini – Piazza Fellini
- Piazza Fellini
Rimini, RN Italia + Google Maps