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SUMMARY:Festival dell’Anolino - Festamercato di Fiorenzuola d’Arda
DESCRIPTION:Sabato 10 e Domenica 11 Marzo\nFiorenzuola d’Arda PC – Piazza Caduti \nDopo il successo e i tanti positivi apprezzamenti dello scorso anno\, sabato 10 e domenica 11 marzo a Fiorenzuola d’Arda (Piacenza) prenderà vita la seconda edizione del “Festival dell’Anolino”\, che si propone anche come un omaggio culinario alle principali paste fresche ripiene in brodo dell’Emilia Romagna. Infatti\, oltre alla prelibatezza di Fiorenzuola\, all’evento parteciperanno anche alcuni dei migliori chef dell’Emilia Romagna\, tutti soci dell’Associazione CheftoChef\, che interpreteranno le paste ripiene dei propri territori. \nIl sabato e la domenica a cena\, all’interno dello stand allestito nel centro del paese\, sarà possibile degustare gli Anolini nelle varianti di carne e di formaggio. \nDomenica\nalle 10:30 convegno sul tema inaugurato a Borgonovo Val Tidone l’anno scorso: ‘Acque&Farine: tipicità regionali in filiera’ coordinato dal prof. Davide Cassi e con la presenza di Massimo Spigaroli Presidente di CheftoChef emiliaromagnacuochi\, Bruno Orzi del Molino Grassi\, di Lara Gandolfi di GA-RI Torneria e Stampi Taglipasta\, dello Chef Claudio Cesena. \n \ndalle 12:00 Claudio Cesena farà gli onori di casa insieme ad altri nostri quattro chef Filippo Chiappini Dattilo\, Silverio Cineri\, Emilio Barbieri e Pier Luigi Di Diego presenteranno i loro piatti di paste ripiene. … \ne con i produttori di Borgonovo Val Tidone: la dolceria di Roberto Mera e i vini delle Aziende Valla e Lusenti.\n  \n  \n———- \nComunicato Stampa Anolino\, scarica allegato  \nacque&farine\, scarica allegato  \n  \n  \n		\n				        Share on FacebookShare on TwitterShare on LinkedinShare on Pinterest	        	    \n	    
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