Le eccellenze enogastronomiche del territorio, golosi laboratori, degustazioni “guidate” e talk food con grandi chef, giornalisti e storyteller, personaggi dello spettacolo.
Piazza Garibaldi, il palco centrale della Fiera, si trasforma in una grande e attrezzatissima cucina con fornelli, maxi-schermi e, naturalmente, con area degustazione.
E i visitatori diventano commensali: presentandosi al punto accoglienza 45 minuti prima della manifestazione è possibile ritirare la card per la partecipazione gratuita!
È sempre qui, che si potranno apprezzare i prodotti tipici regionali d’eccellenza delle “Città della gastronomia” CheftoChef, ospiti ad Argenta, che hanno aderito al progetto di Chef to Chef.
Anche la nostra città, con il progetto “Oro d’Argenta: WE FEEL FOOD!” è nella rete delle comunità che intendono valorizzare il patrimonio enogastronomico regionale come bene UNESCO da tutelare.
I cooking show – laboratori gastronomici sono in programma sul palco centrale di Piazza Garibaldi, a condurre gli spettacoli: Eliana Chiavetta.
La partecipazione è gratuita fino ad esaurimento posti, basta presentarsi 45 minuti prima dell’orario segnato in programma per ritirare la card d’ingresso.
Venerdì 11 Settembre
“Le eccellenze del paniere dei prodotti del territorio ferrarese e della regione Emilia-Romagna
Ore 20.00 Cooking show di Andy Luotto
Ore 22.00 Cooking Show di Simone Finetti, concorrente della IV edizione di Masterchef Italia
Sabato 12 Settembre
“Cucina mediterranea e cucina continentale: l’Emilia-Romagna come punto d’incontro dell’enogastronomia mondiale
Ore 17.30 Cooking show dello Chef Marcello Leoni
Ore 19.30 Cooking show dello Chef Filippo Lamantia
Ore 21.30 Cooking show degli Chef Filippo La Mantia e Marcello Leoni
Domenica 13 Settembre
“Pesce di valle e pesce di mare: due mondi a confronto. Dal selvatico di pregio alla fine del fermo pesca in mare, un percorso culturale ed enogastronomico
Ore 17.30 Cooking show degli Chef Igles Corelli e Athos Migliari
Ore 21.00 Cooking show degli Chef Igles Corelli e Athos Migliari
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