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Giorgio Melandri

Giorgio Melandri è nato a Faenza, dove attualmente vive, il 5 aprile 1965, è sposato ed ha tre figli. È un degustatore e wine writer, un giornalista enogastronomico che negli anni si è confrontato sia con l’attività di critico esercitata con Gambero Rosso Editore, sia con un lavoro di racconto di persone, territori, prodotti, spesso legata ai territori meno conosciuti ed in particolare al sud Italia.  La sua esperienza professionale è molto variegata e gli permette oggi di combinare competenze diverse e complementari. Si avvicina all’enogastronomia già negli anni ’80 e da subito collabora con Slow Food, fatto che lo porta negli anni ad essere relatore di numerosi laboratori del Salone del Gusto di Torino e ad organizzare nell’aprile 2007 a Faenza la prima manifestazione dell’associazione dedicata all’olio extravergine di oliva. Ha collaborato con Luigi Veronelli e dal 2004 con Slow Food Editore. Dal 2009 è collaboratore di Gambero Rosso Editore, in particolare per la guida Vini d’Italia e per la guida Oli d’Italia. È attivo all’interno dell’associazione “Chef to Chef” che riunisce i migliori cuochi emiliano-romagnoli. Dal 2007 è curatore di Enologica, la più importante manifestazione di enogastronomia dell’Emilia-Romagna.

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via Giangrandi, 2 - 48018 Faenza

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