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Agostino Iacobucci

I Portici
www.iporticihotel.com

Il Ristorante i Portici, inaugurato il 22 ottobre 2008 e insignito con la prestigiosa Stella Michelin, punta su una cucina di grande creatività e attenta alle materie prime di qualità, proposta dallo chef Agostino Iacobucci.
Collocato all’interno del Teatro Eden, antico caffè chantant del 1899 e riportato agli antichi splendori grazie al recupero degli affreschi in stile Liberty, Il Ristorante i Portici è stato immaginato come un luogo esclusivo dove vivere un’esperienza enogastronomica unica.
Agostino Iacobucci, già premiato con la stella Michelin alla Cantinella di Napoli, dalla sua terra d’origine, porta a Bologna elementi della cucina mediterranea, proponendo esperienze culinarie capaci di armonizzare i sapori e gli aromi della tradizione emiliana e campana.
I dettagli scelti per valorizzare l’ambiente, come le candele ad olio, i cristalli, l’argenteria, la porcellana fine e i tessuti in lino, uniti ad un servizio impeccabile, diretto dal maitre Ambrogio Luiselli, rendono unico questo luogo, giocato sulle tonalità del grigio e del bianco, in un continuo rincorrersi tra contemporaneo e romantico.
Agostino si è reso negli ultimi anni protagonista di grandi iniziative di beneficenza coinvolgendia sia i soci di chef to chef che i suoi amici Campani, rinsaldando un rapporto ideale tra due delle cucine più emblematiche del nostro paese che trovano nella sua cucina una espressione armonica e sbalorditiva.

Indirizzo

Indirizzo:

Via Indipendenza, 69 40121 Bologna - BO

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