Tanto fuoco, non solo nei capelli, ma soprattutto nella passione per il proprio lavoro. Ecco il ritratto di Aurora che nel ristorante di famiglia situato a Sasso Marconi, propone una cucina molto puntuale e rigorosa. Due caratteristiche molto importanti ma che da alcuni anni hanno ricevuto maggiore compiutezza e quindi direzione, grazie ad uno stile meno giocato sullo stupore ma più focalizzato sul sapore.