IL BUONO FA BENE Un famoso aforisma del grande filosofo tedesco dell’Ottocento – Ludwing Feuerbach – recita: “l’uomo è ciò che mangia”, l’alimento considerato come fondamento della cultura e del sentimento. Sicuramente esiste una forte relazione tra ciò che mangiamo e ciò che siamo, soprattutto tra alimentazione e salute. Evidenze scientifiche dimostrano che una sana […]
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